Bí đỏ có chứa chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, là acid glutamic. Trong 100g bí đỏ phần ăn được có tới 233mg acid glutamic. Chất này đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, trợ giúp các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. Acid glutamic có vai trò quan trọng trong chuyển hóa cơ thể, thải loại amoniac, thúc đẩy khả năng học tập và ghi nhớ của bộ não.
Nguyên liệu:
– 500g bí đỏ
– 350g cánh gà
– 20g gừng
– 20g hành
– Gia vị: 30g dầu hào; 15g bột bắp; 15ml rượu nấu ăn; 1.5g muối; 1.5g đường
Cách làm:
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Bí đỏ bỏ hạt, gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
Bước 2: Gừng thái nhỏ, hành lá cắt khúc dài 3cm
Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu và gia vị vào trong một bát tô, trộn đều.
Bước 4: Sau đó, cho bát thịt gà bí đỏ vào trong một nồi nước đang đun sôi, hấp trong 12 phút hoặc cho đến khi thịt gà, bí đỏ chín.
Cho bát cánh gà hấp bí đỏ ra rồi thưởng thức nhé.
Theo Lan Ngọc (DDC) (Khám phá)
Danh mục bài viết Cách nấu nướng
‘; $_this.closest(‘.comment__container’).after(html); return false; } var htm = response.split(‘|||’); $_this.html(‘ ‘+htm[1]); } }); } return false; }); $(document).on(‘click’, “.loadMoreComment”, function(ev) { var $_this = $(this); var _currentPage = parseInt($_this.data(‘page’)); var _total_page = $_this.data(‘total_page’); var _order_by = $_this.data(‘order_by’); $_this.find(‘.ajax-loader’).show(); /*_pageComment++;*/ $.ajax({ type:’POST’, url:path_ajax_script+’/index.php?mod=news&act=ajLoadMoreComment’, data:{ “page”:_currentPage, “target_id”:_target_id, “order_by”:_order_by, }, dataType:’html’, success:function(html){ $_this.find(‘.ajax-loader’).hide(); $(‘.comment-parent:last’).after( html ); if((_currentPage+1) > _total_page){ $_this.remove(); }else{ $_this.data(‘page’,(_currentPage+1)); } /*if(_total_page==_pageComment) $_this.hide();*/ } }); }); $(document).on(‘click’, “.loadMoreCommentPrev”, function(ev) { var $_this = $(this); var _currentPage = parseInt($_this.data(‘page’)); var _total_page = $_this.data(‘total_page’); var _order_by = $_this.data(‘order_by’); var _comment_hash = $_this.data(‘comment_hash’); $_this.find(‘.ajax-loader’).show(); /*_pageComment++;*/ $.ajax({ type:’POST’, url:path_ajax_script+’/index.php?mod=news&act=ajLoadMoreCommentPrev’, data:{ “page”:_currentPage, “target_id”:_target_id, “order_by”:_order_by, “comment_hash”:_comment_hash }, dataType:’html’, success:function(html){ $_this.find(‘.ajax-loader’).hide(); if(_order_by==’asc’) $(‘.comment-parent:first’).before( html ); else $(‘.comment-parent:last’).after( html ); if((_currentPage+1) > _total_page){ $_this.remove(); }else{ $_this.data(‘page’,(_currentPage+1)); } /*if(_total_page==_pageComment) $_this.hide();*/ } }); }); $(document).on(‘click’, “.loadMoreCommentNext”, function(ev) { var $_this = $(this); var _currentPage = parseInt($_this.data(‘page’)); var _total_page = $_this.data(‘total_page’); var _order_by = $_this.data(‘order_by’); var _comment_hash = $_this.data(‘comment_hash’); $_this.find(‘.ajax-loader’).show(); /*_pageComment++;*/ $.ajax({ type:’POST’, url:path_ajax_script+’/index.php?mod=news&act=ajLoadMoreCommentNext’, data:{ “page”:_currentPage, “target_id”:_target_id, “order_by”:_order_by, “comment_hash”:_comment_hash }, dataType:’html’, success:function(html){ $_this.find(‘.ajax-loader’).hide(); if(_order_by==’asc’) $(‘.comment-parent:last’).after( html ); else $(‘.comment-parent:first’).before( html ); if((_currentPage+1) > _total_page){ $_this.remove(); }else{ $_this.data(‘page’,(_currentPage+1)); } /*if(_total_page==_pageComment) $_this.hide();*/ } }); }); $(‘body’).on(‘click’, function (e) { if($(e.target).closest(‘.tool-comment’).length){ if($(e.target).attr(‘class’)==’editComment’){ target_id = $(e.target).attr(‘target_id’); comment_id = $(e.target).attr(‘comment_id’); if($(“#comments-form__”+comment_id).length){ return false; } $.ajax({ type : ‘POST’, url : path_ajax_script+’/index.php?mod=news&act=add_form_edit_comment’, data : {‘target_id’:target_id,’comment_id’:comment_id}, dataTYpe:’html’, success: function(response){ if(response.indexOf(‘_invalid’)>=0){ var html=”
Vui lòng đăng nhập để sửa bình luận
“; $(e.target).closest(‘.comment__container’).after(html); }else $(e.target).closest(‘.comment__container’).after(response); } }); }else if($(e.target).attr(‘class’)==’delComment’){ target_id = $(e.target).attr(‘target_id’); comment_id = $(e.target).attr(‘comment_id’); if(confirm(‘Bạn có chắc chắn muốn xóa?’)){ $.ajax({ type : ‘POST’, url : path_ajax_script+’/index.php?mod=news&act=del_comment’, data : {‘target_id’:target_id,’comment_id’:comment_id}, dataTYpe:’html’, success: function(response){ if(response.indexOf(‘_invalid’)>=0){ var html=”
Vui lòng đăng nhập để xóa
“; $(e.target).closest(‘.comment__container’).after(html); }else{ $(e.target).closest(‘#comment-parent-‘+target_id+’-‘+comment_id).remove(); $(‘#totalComment__’+_target_id).text(response); $(‘#totalComment’+_target_id).text(response); if(parseInt(response)=0){ var html=”
Vui lòng đăng nhập để sửa bình luận
“; $(e.target).closest(‘.comment__container’).after(html); }else $(e.target).closest(‘.comment__container’).after(response); } }); }else if($(e.target).attr(‘class’)==’delReply’){ target_id = $(e.target).attr(‘target_id’); comment_id = $(e.target).attr(‘comment_id’); if(confirm(‘Bạn có chắc chắn muốn xóa?’)){ $.ajax({ type : ‘POST’, url : path_ajax_script+’/index.php?mod=news&act=del_comment’, data : {‘target_id’:target_id,’comment_id’:comment_id}, dataTYpe:’html’, success: function(response){ if(response.indexOf(‘_invalid’)>=0){ var html=”
Vui lòng đăng nhập để xóa
“; $(e.target).closest(‘.comment__container’).after(html); }else{ if($(e.target).closest(‘#comments-‘+target_id+’-‘+comment_id).parent(‘.comment__replies’).find(‘.comment’).length == 1){ $(e.target).closest(‘#comments-‘+target_id+’-‘+comment_id).parent(‘.comment__replies’).prev(‘.show-hide-reply’).remove(); } $(e.target).closest(‘#comments-‘+target_id+’-‘+comment_id).remove(); } } }); } }else{ $(e.target).closest(‘.tool-comment’).find(“.box-tool-comment”).toggle(); } $(e.target).closest(‘.comment__meta’).mouseleave(function(){ $(e.target).closest(‘.comment__meta’).find(“.box-tool-comment”).hide(); }); return false; } }); $(document).on(‘click’, ‘.btn-cancel-edit’, function(){ var $_this = $(this); var comment_id = $_this.data(‘comment_id’); $(‘#comments-form__’+comment_id).remove(); }); }); function save_comment(_this){ var parent_id = $(_this).data(‘parent_id’); var target_id = $(_this).data(‘target_id’); var event_action = $(_this).data(‘event_action’); $(_this).closest(‘form’).find(‘.ajax-loader-save-comment’).show(); $(_this).closest(‘form’).ajaxSubmit({ type : ‘POST’, url : path_ajax_script+’/index.php?mod=news&act=add_comment’, dataType:’html’, data:{‘parent_id’:parent_id,’target_id’:target_id,’event_action’:event_action}, success: function(response){ if(response.indexOf(‘_empty_content’) >=0){ $(_this).closest(‘form’).find(‘.ajax-loader-save-comment’).hide(); var html=”
Bạn chưa nhập nội dung bình luận!
“; $(_this).closest(‘form’).after(html); return false; } if(response.indexOf(‘_success’) >=0){ if($(_this).closest(‘form’).next(‘.alert-warning’).length > 0) $(_this).closest(‘form’).next(‘.alert-warning’).remove(); var htm = response.split(‘|||’); $(_this).closest(‘form’).find(‘.ajax-loader-save-comment’).hide(); if(event_action==’post’){ load_list_comment(target_id,’desc’,false); $redactor.setCode(”); $(_this).closest(‘form’).find(‘.mention_id’).val(”); load_rate_news(target_id); }else{ $(‘#comments-form__’+parent_id).remove(); if($(‘#comments-‘+target_id+’-‘+parent_id).length>0){ if($(‘#comments-‘+target_id+’-‘+parent_id+’ > .comment__replies’).length>0) /*$(‘#comments-‘+target_id+’-‘+parent_id+’ > .comment__replies’).append(htm[2]);*/ $(‘#comments-‘+target_id+’-‘+parent_id+’ > .comment__replies:last’).after(htm[1]); else $(‘#comments-‘+target_id+’-‘+parent_id+’ > .comment__container’).after(htm[1]); }else{ if($(‘#comment-parent-‘+target_id+’-‘+parent_id+’ > .comment__replies’).length>0) /*$(‘#comment-parent-‘+target_id+’ > .comment__replies’).append(htm[2]);*/ $(‘#comment-parent-‘+target_id+’-‘+parent_id+’ > .comment__replies:last’).after(htm[1]); else $(‘#comment-parent-‘+target_id+’-‘+parent_id+’ > .comment__container’).after(htm[1]); } } } } }); }; function edit_comment(_this){ var comment_id = $(_this).data(‘comment_id’); var target_id = $(_this).data(‘target_id’); $(_this).closest(‘form’).find(‘.ajax-loader-save-comment’).show(); $(_this).closest(‘form’).ajaxSubmit({ type : ‘POST’, url : path_ajax_script+’/index.php?mod=news&act=edit_comment’, dataType:’html’, data:{‘comment_id’:comment_id,’target_id’:target_id}, success: function(response){ if(response.indexOf(‘_empty_content’) >=0){ $(_this).closest(‘form’).find(‘.ajax-loader-save-comment’).hide(); var html=”
Bạn chưa nhập nội dung bình luận!
“; $(_this).closest(‘form’).after(html); return false; } if(response.indexOf(‘_success’) >=0){ if($(_this).closest(‘form’).next(‘.alert-warning’).length > 0) $(_this).closest(‘form’).next(‘.alert-warning’).remove(); var htm = response.split(‘|||’); $(_this).closest(‘form’).find(‘.ajax-loader-save-comment’).hide(); $(‘#comments-form__’+comment_id).remove(); $(‘#comment-parent-‘+target_id+’-‘+comment_id+’ > .comment__container’).html(htm[1]); load_rate_news(target_id); } } }); }; function edit_reply(_this){ var comment_id = $(_this).data(‘comment_id’); var target_id = $(_this).data(‘target_id’); $(_this).closest(‘form’).find(‘.ajax-loader-save-comment’).show(); $(_this).closest(‘form’).ajaxSubmit({ type : ‘POST’, url : path_ajax_script+’/index.php?mod=news&act=edit_reply’, dataType:’html’, data:{‘comment_id’:comment_id,’target_id’:target_id}, success: function(response){ if(response.indexOf(‘_empty_content’) >=0){ $(_this).closest(‘form’).find(‘.ajax-loader-save-comment’).hide(); var html=”
Bạn chưa nhập nội dung bình luận!
“; $(_this).closest(‘form’).after(html); return false; } if(response.indexOf(‘_success’) >=0){ if($(_this).closest(‘form’).next(‘.alert-warning’).length > 0) $(_this).closest(‘form’).next(‘.alert-warning’).remove(); var htm = response.split(‘|||’); $(_this).closest(‘form’).find(‘.ajax-loader-save-comment’).hide(); $(‘#comments-form__’+comment_id).remove(); $(‘#comments-‘+target_id+’-‘+comment_id+’ > .comment__container’).html(htm[1]); } } }); }; function load_list_comment($target_id,$order_by,$async){ $.ajax({ type : ‘POST’, url : path_ajax_script+’/index.php?mod=news&act=load_list_comment’, data:{target_id:$target_id,order_by:$order_by}, dataType:’html’, async: $async, success: function(response){ var html = response.split(‘|||’); $(‘div[id=comment-list__’+_target_id+’]’).html(html[1]); $(‘.comment__content’).find(‘a’).attr(‘rel’,’nofollow’); $(‘#totalComment__’+_target_id).text(html[2]); $(‘#totalComment’+_target_id).text(html[2]); if(html[2]
