Vựa Tôm – Cua
Vựa Hải Sản
Điện thoại: 0918.580.228 – 0834.705.606
-
Cá Đục tươi sống
- Cá đục thuộc loại cá biển, dài khoảng 10–15 cm thân to bằng ngón tay cái, sống gần bờ biển, chúng có hình dạng tương tự loài cá bống nước ngọt.
Liên hệCá Đục tươi sống
Liên hệ -
Cá lòng tong tươi sống
Cá lòng tong hay Cá lòng tong đá (Danh pháp khoa học: Rasbora) là một chi cá trong họ Cá chép, gồm các loại cá cỡ nhỏ sống ở môi trường nước ngọt. Lòng tong là nhóm cá khá phổ biến, có thể sống tại những khu vực có nước chảy mùa mưa và nước tù hãm mùa khô.
Liên hệCá lòng tong tươi sống
Liên hệ -
Cá Mó Xanh tươi sống
- Cá mó xanh, dòng cá khá phổ biến tại các vùng biển của nước ta. Cá mó xanh có kích thước cơ thể tương đối lớn. Khi trưởng thành, cá mó xanh có thể dài tới 1.3m.
- Size: 500gr/con
Liên hệCá Mó Xanh tươi sống
Liên hệ -
Cồi Sò Mai
Cồi Sò Mai là phần cồi ngon và quý nhất từ con sò mai . Cũng như cồi sò điệp nhưng Cồi Sò Mai thịt săn hơn , độ ngọt nhiều hơn cồi điệp. Khi thưởng thức khách sẽ cảm nhận được vị ngọt và đậm đà từ hương vị biển
Liên hệCồi Sò Mai
Liên hệ -
GHẸ SỮA
- Sau khi được đánh bắt lên bờ, rửa sạch ghẹ sữa.
- Lột mai ghẹ non đang sống, bỏ phần mai chỉ lấy phần thân gồm: chân ghẹ, càng ghẹ, mình ghẹ.
- Ghẹ sữa có phần gạch bám chặt vào thân nên được lấy cùng sau đó rồi đóng vào hộp nilon.
- Cuối cùng, chúng được đưa vào hàm cấp đông lạnh để đảm bảo độ tươi ngon cũng như màu sắc của ghẹ sữa tươi hơn.
Liên hệGHẸ SỮA
Liên hệ -
Ghẹ xanh tươi sống
Ghẹ xanh được đánh giá là có giá trị hơn cả vì to và cho thịt ngọt, thơm, dễ ăn và ngon, khách mua về chỉ cần chế biến đơn giản như : Hấp, rang muối, xào me, nương hoặc nấu bánh canh ghẹ ăn rất ngon.
Liên hệGhẹ xanh tươi sống
Liên hệ -
HẢI SÂM
- Hải sâm hay còn có tên gọi khác là đỉa biển hay sâm biển là một loài động vật biển chuyên ăn các loại xác chết của các loài động vật khác, vì lý do đó nên chúng còn thường được gọi là “Lao công của biển cả”.
- Thức ăn của hải sâm chủ yếu là các loài phù du, các tạp chất hữu cơ nằm sâu dưới đáy biển. Hải sâm thường sống ở các rạn san hô hoặc ở dưới đáy biển, tuy nhiên chúng ta còn có thể được tìm thấy hải sâm với số lượng lớn ở cạnh các trang trại nuôi cá biển của con người.
- Hải sâm có cấu tạo bao gồm một lớp thịt dày có dạng hình ống, bên ngoài có các u bướu sần sùi, cơ thể hải sâm không có đầu đuôi để phân biệt nhưng ở phần giữa có một lỗ nhỏ, đó chính là miệng của hải sâm.
- Xung quanh phần miệng của hải sâm còn có các xúc tu nhỏ có thể kéo dài ra như những cánh tay để có thể nắm bắt thức ăn và đưa vào phần miệng.
- Hải sâm phân bố ở rất nhiều nơi trên thế giới, riêng tại vùng biển Việt Nam thì đã phát hiện ra hơn 50 loài hải sâm khác nhau và trên thế giới có khoảng hơn 40 loài hải sâm có tác dụng làm thuốc và thức ăn. Một số loài hải sâm phổ biến có thể kể đến như hải sâm vú trắng, hải sâm cát, hải sâm dừa, hải sâm ngận vàng,…
Liên hệHẢI SÂM
Liên hệ -
Khô cá nhòng một nắng
KHÔ CÁ NHỒNG 1 NẮNG PHÚ QUỐC
- Được chế biến từ những con cá nhồng vừa đánh bắt từ biển về, làm sạch chẻ đôi và ướp muối ớt phơi khô trong 2-4 nắng.
- Thịt cá dai, thơm như cá đù 1 nắng và hơi béo bằng cá dứa
- Cá nhồng chỉ ướp xíu muối và ớt Chiên giòn hoặc nướng đều thơm ngon
- Ăn với cơm là hết nồi nhe
Liên hệKhô cá nhòng một nắng
Liên hệ -
KHÔ MỰC (Phú Quốc)
- Mực khô đạt chuẩn về chất lượng phải được phơi lúc còn tươi, bụng sẽ có màu trắng, lưng có màu hồng nhạt tự nhiên.
- Thân mực thẳng và mình thì dày, khô, không lưu lại mùi tanh trên tay khi chạm vào.
- Về phần đầu, đầu mực ngon phải gắn liền và chắc vào thân mực, râu còn nhiều có màu trắng hồng, thẳng.
- Mực ngon là khi nướng lên, xé nhỏ ra thịt bên màu hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn.
Liên hệKHÔ MỰC (Phú Quốc)
Liên hệ -
Lườn cá ngừ đại dương
- Lườn cá ngừ đại dương là phần thịt nằm ở vùng bụng cá, thịt dai và rất béo. Những người sành ăn họ thường thích lườn cá hơn phần thịt thân bởi vì vị ngọt thanh trong phần lườn cá được chế biến thành nhiều món ngon khiến người ta không thể nào cưỡng lại được vị ngon đặc biệt đó.
- Bên cạnh đó, ăn lườn cá ngừ đại dương mỗi ngày có công dụng lưu thông khí huyết, điều hòa huyết áp, tăng thị lực, giảm cân, đẹp da… và còn rất nhiều công dụng tuyệt vời khác mà lườn cá ngừ đại dương mang lại.
Liên hệLườn cá ngừ đại dương
Liên hệ -
Mực Gai
Mực gai mình dày, thịt ngọt. Mực bên em ghe nhà đánh bắt, không ngâm nước. Mực sống dập đá khô tại ghe rôi vận chuyển lên đóng hộp, cấp đông. Cả quá trình khép kín, không nghề ngâm nước cho mực nở ra. Loại mực này dùng nương, hấp, nấu lẩu rất ngon. Ăn rồi là ghiền luôn. Bảo đảm hàng tươi ngon
Liên hệMực Gai
Liên hệ -
Mực lá câu
- Mực lá câu có lớp thịt dày, mềm và là loại mực ngon nhất trong họ nhà mực.
- Size : 500g – 800gram/con
Liên hệMực lá câu
Liên hệ