Cồi sò điệp là phần ngon và qúy nhất của sò điệp, có vị ngọt, tính mát, không độc, thịt trắng ngà thơm ngon mà không dai. Đảm bảo chất lượng tươi ngon, an toàn, hợp vệ sinh, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Cồi sò điệp
- Cồi sò điệp trắng ngà thơm ngon, có vị giòn ngọt, tính mát thường được các bà nội trợ bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn hằng ngày của gia đình.
- Chế biến thành các món ăn lạ miệng như cồi sò điệp xào xả ớt nhâm nhi cuối tuần
Sò điệp có tác dụng gì?
- Không chỉ thơm ngon mà cồi sò điệp còn có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe chứa hàm lượng protein cao, omega-3 và nhiều loại khoáng chất như kẽm, magie…
- Có nhiều lợi ích trong việc tăng cường và bảo vệ sức khỏe như phòng ngừa các bệnh về tim mạch, giảm cholesterol, đột quỵ, giảm thiểu các triệu chứng loãng xương…vì vậy đây là một trong những loại thực phẩm lý tưởng để bồi bổ sức khỏe.
Món ngon từ sò điệp
Sò điệp chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng…Là một trong những loại nguyên liệu thực phẩm để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: các món xào, món nướng, làm súp,…
Nướng chao
Xem thêm: Sò điệp nguyên con, còi sò mai, bào ngư, thịt ốc vôi
