Giá trị dinh dưỡng của Tôm:
- Tôm vốn dĩ là một loại hải sản giàu chất dinh dưỡng, và Tôm sú cũng không ngoại lệ. Hàm lượng Protein trong Tôm sú rất cao, rất tốt tăng cường cơ bắp và rất hiệu quả trong việc cung cấp năng lượng để con người hoạt động. So với thịt nạc heo, lượng Protein của Tôm sú nhiều hơn 20% và lượng chất béo thì thấp hơn đến 40% nên trong những thực đơn “Tăng cơ – Giảm mỡ” thường xuất hiện loại Tôm này.
- Thịt Tôm sú chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng và Vitamin làm giảm các nguy cơ về bệnh tim mạch và hàm lượng Canxi cao nên xương cốt người dùng sẽ chắc chắn hơn rất nhiều. Ngoài ra, theo y học cổ truyền, Tôm có tính ấm nên mang lại rất nhiều công dụng như bổ thận, tráng dương, thông sữa,…
Những món ngon từ Tôm
- Tôm sú được chế biến rất đa dạng với các món như nướng, hấp, xào… tất cả đều thơm ngon và bổ dưỡng.
- Tôm sú hấp nước dừa đơn giản thôi nhưng ngon không hề kém cạnh so với những món ăn được chế biến cầu kỳ đâu nhé. Vị ngọt thanh của nước dừa thấm trong từng thớ thịt tôm chấm với chút muối tiêu chanh mặn mặn chua chua là ngon tuyệt.
hấp nước dừa
- Tôm nướng sa tế, tôm nướng phô mai món ngon không thể chối từ cả về hương vị cũng như màu sắc của chúng. Tôm sú được ướp gia vị gồm sa tế, hạt nêm, muối,… cho thật thấm rồi xiên vào que và nướng trên bếp than, nhìn những con tôm dần chuyển sang màu vàng cùng mùi thơm cực hấp dẫn.
tôm nướng phô mai
Xem thêm: Tôm càng xanh
