-
HẢI SÂM
- Hải sâm hay còn có tên gọi khác là đỉa biển hay sâm biển là một loài động vật biển chuyên ăn các loại xác chết của các loài động vật khác, vì lý do đó nên chúng còn thường được gọi là “Lao công của biển cả”.
- Thức ăn của hải sâm chủ yếu là các loài phù du, các tạp chất hữu cơ nằm sâu dưới đáy biển. Hải sâm thường sống ở các rạn san hô hoặc ở dưới đáy biển, tuy nhiên chúng ta còn có thể được tìm thấy hải sâm với số lượng lớn ở cạnh các trang trại nuôi cá biển của con người.
- Hải sâm có cấu tạo bao gồm một lớp thịt dày có dạng hình ống, bên ngoài có các u bướu sần sùi, cơ thể hải sâm không có đầu đuôi để phân biệt nhưng ở phần giữa có một lỗ nhỏ, đó chính là miệng của hải sâm.
- Xung quanh phần miệng của hải sâm còn có các xúc tu nhỏ có thể kéo dài ra như những cánh tay để có thể nắm bắt thức ăn và đưa vào phần miệng.
- Hải sâm phân bố ở rất nhiều nơi trên thế giới, riêng tại vùng biển Việt Nam thì đã phát hiện ra hơn 50 loài hải sâm khác nhau và trên thế giới có khoảng hơn 40 loài hải sâm có tác dụng làm thuốc và thức ăn. Một số loài hải sâm phổ biến có thể kể đến như hải sâm vú trắng, hải sâm cát, hải sâm dừa, hải sâm ngận vàng,…
Liên hệHẢI SÂM
Liên hệ -
Hải sâm đen khô
Hải sâm khô là thực phẩm quý giá mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể dễ dàng tạo ra những món ăn ngon và bổ dưỡng từ hải sâm khô cho gia đình. Hãy sử dụng hải sâm khô để nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống của bạn.
Liên hệHải sâm đen khô
Liên hệ -
Hào sữa size 8-10con-1kg
Hào hay gọi là Hàu thuộc nhóm động vật giáp xác có vỏ mỏng, ruột mềm, béo, có vị ngọt đậm đà. Hào sữa thiên nhiên là một loại hải sản có dinh dưỡng cao có chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, canxi, magie, đặc biệt hàu sữa là một trong những loại chứa nhiều kẽm nhất.
Liên hệHào sữa size 8-10con-1kg
Liên hệ -
Khô CÁ DỨA MỘT NẮNG
- Cá dứa là loài cá nhiệt đới
- Phân bố rộng ở châu Á và di trú ở sông Mê Kông ở vùng nước lợ để sinh sản
- Khi cá lớn thì di chuyển về vùng cửa sông để sinh sống
- Đây là loài cá nhiệt đới và là loài cá rộng muối, có thể sống trong môi trường nước ngọt và nước lợ, phân bố chủ yếu ở Indonesia, Malaysia, Việt Nam và một số nước khác
Liên hệKhô CÁ DỨA MỘT NẮNG
Liên hệ -
Khô cá đuối đen
Khô cá đuối đen thường được gọi là khô cá đuối ó, là loại khô thượng hạng.
Liên hệKhô cá đuối đen
Liên hệ -
Khô cá nhòng một nắng
KHÔ CÁ NHỒNG 1 NẮNG PHÚ QUỐC
- Được chế biến từ những con cá nhồng vừa đánh bắt từ biển về, làm sạch chẻ đôi và ướp muối ớt phơi khô trong 2-4 nắng.
- Thịt cá dai, thơm như cá đù 1 nắng và hơi béo bằng cá dứa
- Cá nhồng chỉ ướp xíu muối và ớt Chiên giòn hoặc nướng đều thơm ngon
- Ăn với cơm là hết nồi nhe
Liên hệKhô cá nhòng một nắng
Liên hệ -
KHÔ MỰC (Phú Quốc)
- Mực khô đạt chuẩn về chất lượng phải được phơi lúc còn tươi, bụng sẽ có màu trắng, lưng có màu hồng nhạt tự nhiên.
- Thân mực thẳng và mình thì dày, khô, không lưu lại mùi tanh trên tay khi chạm vào.
- Về phần đầu, đầu mực ngon phải gắn liền và chắc vào thân mực, râu còn nhiều có màu trắng hồng, thẳng.
- Mực ngon là khi nướng lên, xé nhỏ ra thịt bên màu hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn.
Liên hệKHÔ MỰC (Phú Quốc)
Liên hệ -
Khô tôm tích
Từ lâu khô tôm tích đã là rất được yêu thích và nức tiếng gần xa. Không chỉ dễ ăn, thơm ngon mà loại hải sản này còn có thể chế biến thành những món rất ngon. Không những thế, dùng khô tôm tích làm quà biếu khi đi xa về cũng vô cùng hợp lý, hấp dẫn và đong đầy ý nghĩa. Cùng tìm hiểu về đặc sản này nhé!
Liên hệKhô tôm tích
Liên hệ -
Lườn cá ngừ đại dương
- Lườn cá ngừ đại dương là phần thịt nằm ở vùng bụng cá, thịt dai và rất béo. Những người sành ăn họ thường thích lườn cá hơn phần thịt thân bởi vì vị ngọt thanh trong phần lườn cá được chế biến thành nhiều món ngon khiến người ta không thể nào cưỡng lại được vị ngon đặc biệt đó.
- Bên cạnh đó, ăn lườn cá ngừ đại dương mỗi ngày có công dụng lưu thông khí huyết, điều hòa huyết áp, tăng thị lực, giảm cân, đẹp da… và còn rất nhiều công dụng tuyệt vời khác mà lườn cá ngừ đại dương mang lại.
Liên hệLườn cá ngừ đại dương
Liên hệ -
Mắt cá ngừ
- Sản phẩm mắt cá ngừ với giá trị dinh dưỡng cao, giàu omega3 và DHA rất tốt cho mắt, có thể được chế biến với nhiều món ngon rất bổ dưỡng cho mắt và trí não.
- Theo nhưng dân gian thì mắt cá ngừ đại dương rất tốt cho người kém thị lực, hay có các bệnh về mắt, nên ăn nhiều mắt cá ngừ đại dương kèm với gan của nó để chữa khỏi các bệnh về mắt.
- Mắt cá ngừ đại dương chế biến được nhiều món ngon như: hầm thuốc bắc, nấu cháo, nấu soup,…
Liên hệMắt cá ngừ
Liên hệ
