Cá mú đỏ đánh bắt trong thiên nhiên, do đó cá mú đỏ thuộc hàng hiếm. Mú đỏ sống ở các rặng san hô ngoài đại dương vùng biển Cam Ranh- Khánh Hòa. Cá mú đỏ nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho thai phụ, người già, trẻ em.