No products in the cart.
Roll over image to zoom in
Cá Phèn Râu
Liên hệ
- Cá Phèn Râu có đầu dài, dẹp bên, mõm nhọn, dài, cằm có 2 râu dài, mảnh để tìm kiếm thức ăn.
- Cá Phèn Râu nhiều thịt, ít xương, thịt trắng, béo,thơm ngon và bổ dưỡng.
- Thịt cá phèn giàu đạm, giàu iod, hàm lượng vitamin A, D, B2 rất phong phú, chứa axit béo hòa tan, OMEGA-3 và DHA rất tốt cho sự phát triển của trẻ em và hỗ trợ sức khỏe cho người già.
Cá Phèn Râu
- Cá phèn thường săn các loài cá nhỏ, động vật giáp xác, giun biển và cả động vật thân mềm, dùng những sợi râu nhỏ mọc ra từ cằm chúng cảm nhận và tìm kiếm mồi. Thịt cá phèn có hàm lượng dinh dưỡng cao nhiều chất đạm, giàu iod, trong gan cá chứa nhiều loại vitamin, nhất là vitamin A, D, B2 càng phong phú, rất quan trọng đối với người cao tuổi và có chứa axit béo hòa tan, OMEGA-3 và DHA rất tốt cho sự phát triễn của trẻ em.
- Thịt cá phèn mềm béo, thơm ngon, ít xương và có giá trị kinh tế cao nên được các bà nội trợ miền Tây rất ưa chuộng trong việc chế biến các món ăn như: chiên tươi, kho mẳn, kho tương (ăn kèm cùng rau sống), nướng muối ớt v.v