Càng cua đá
- Bộ phận ngon nhất trên con cua Đá phải kể đến đó là Càng Cua Đá. Những chiếc càng cua to bự chứa phần thịt cua đầy ắp, ngọt, săn chắc.
- Cua là một loại thực phẩm hải sản rất được ưa chuộng không chỉ bởi độ ngon ngọt của thịt cua mà còn vì nhiều dưỡng chất, đặc biệt là canxi chứa trong con cua.
- Cua Đá là một loại cua đặc biệt, chúng chuyên sống trong các hang đá, nơi có những mạch nguồn nước sạch.
- Món ngon từ Càng cua đá chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn và ngon tuyệt như càng cua đá hấp bia, càng cua luộc hèm, riêu cháo cua đá, bún riêu cua… Đặc biệt, càng cua rang muối là món ẩm thực đặc sắc, dễ làm, được nhiều người ưa thích.
Xem thêm: Cua biển, tôm càng xanh
